Mürbteig Grundrezept für viele Kuchen und Kekse.
| Zutat | großer Kuchen | kleiner Kuchen |
|---|---|---|
| Butterfett | 100 gr | 50 gr |
| Zucker | 100 gr | 50 gr |
| Vanillezucker | 1 pkt. | 1/2 pkt |
| Eier | 2 | 1 |
| Kirschwasser (optional) | 4 cl | 2 cl |
| Mehl | 300 gr | 150 gr |
| Backpulver | 2 TL | 1 TL |
- Alle Zutaten außer Mehl und Backpulver vermischen und rühren bis es eine glatte Masse gibt.
- Mehl und Backpulver trocken vermischen
- Mehl mit dem Backpulver zu der Masse geben
- 7 Minuten rühren
- Teig in Folie eingewickelt mindestens 1h im Kühlschrank kalt stellen, besser über Nacht.