Ein Grundrezept für Streusel, für verschiedenen Streuselkuchen.
| Zutat | großer Kuchen | kleiner Kuchen |
|---|---|---|
| Butterfett | 100 gr | 50 gr |
| Zucker | 100 gr | 50 gr |
| Mehl | 150 gr | 75 gr |
Verarbeitung
Alles zusammenmischen, etwas Kneten.
Mindestens 1h kalt stellen, am Besten übe Nacht.
Dann den Teig mit der Hand über den Kuchen bröseln, vor dem Backen.
Ein Gedanke zu „Streusel“