Knoblauch-Kräuter Butter

Knoblauchbutter

• 250gr Butter
• 250ml Olivenöl statt Butter, für eine vegane Variante !
• 1 Knolle Knoblauch, frisch – Kein Pulver, kein Gefriergetrockneter
• ca. 5g Salz je nach Geschmack

Knoblauch pressen und mit dem Salz und der zimmerwarmen Butter bzw. dem Olivenöl mit einer Gabel mischen.

Knoblauch-Kräuter Butter

• Knoblauchbutter von oben
• Kräuter – Gefriergetrocknet, gefroren oder frisch und nach Geschmack
  • Italienische Kräuter Fertigmischung oder
    • Rosmarin
    • Majoran
    • Thymian
  • Schnittlauch, geschnitten
  • Glatte Petersilie, geschnitten
• etwas Pfeffer

Zusätzliche Zutaten in die Knoblauchbutter von oben mit mischen.

Zum Schluss

Im Kühlschrank erkalten lassen, insbesondere wenn man Olivenöl verwendet hat.

Fertig !